Mercatino di Natale a Levico MERCATINO DI NATALE NEL PARCO SECOLARE DEGLI ASBURGO A LEVICO TERME 25 NOVEMBRE 2006 - 6 GENNAIO 2007 Anche quest’anno si rinnova il tradizionale appuntamento con i Mercatini di Natale in Valsugana, uno dei momenti più carichi di emozione, una tradizione che vive nell’incantevole cornice del secolare Parco degli Asburgo di Levico Terme e della Magnifica Corte Trapp di Caldonazzo, per rievocare la magica atmosfera natalizia alpina, italiana e mitteleuropea E’ un clima festoso quello che si respira nel cuore dello storico Parco degli Asburgo a Levico Terme nel periodo dell’Avvento. Uno scenario incantato, uno spettacolo davvero unico soprattutto quando, sul far della sera, le luci leggermente soffuse illuminano le maestose piante del secolare arboreto e le caratteristiche casette in legno. In questa affascinante cornice il Mercatino di Natale prende per mano grandi e piccini guidandoli alla scoperta della più autentica cultura popolare trentino-tirolese, sulle orme della più nobile tradizione asburgica. E’ infatti proprio nel periodo dell’Avvento che più si rievocano i fasti e l’eleganza dell’Ottocento quando Levico Terme venne scelta dalla nobiltà austriaca e mitteleuropea quale luogo di villeggiatura. Un’atmosfera magica da rivivere magari a bordo di un’elegante carrozza trainata da cavalli che proprio in occasione del Natale sfilerà per le vie del centro accompagnando chiunque desideri scoprire gli angoli più affascinanti di questo antico borgo. Passeggiando lungo i viali innevati del parco si potranno acquistare o semplicemente ammirare originali oggetti d’artigianato artistico, giocattoli e addobbi per l’albero e il presepio, prodotti tipici, del territorio e degustare le più squisite specialità gastronomiche locali come le caldarroste accompagnate da un fumante vin brulè, il miele di montagna, la luganega, la mortandela i prosciutti di cinghiale, cervo e di oca, delicatamente affumicati. Una buona occasione per completare i regali di natale destinati a grandi e piccoli amici all’insegna della più autentica cultura popolare alpina. Non mancheranno concerti corali e strumentali, musici itineranti, gruppi folcloristici che trasformeranno il parco in un vivace palcoscenico mettendo in scena le più originali tradizioni musicali locali. Natale dei Bambini Anche ai bambini il Mercatino di Levico Terme dedica particolare attenzione con giochi, e spettacoli di strada, distribuzione di dolci e ghiottonerie, mentre il Buon Babbo Natale nelle giornate di sabato e domenica pomeriggio sul suo “trono” riceve i bambini raccogliendo le loro letterine. E ancora la simpatica fattoria degli animali dove poter accarezzare pecore, asinelli e poni. Infine grandi e piccini potranno divertirsi a bordo del simpatico trentino che, nel periodo dell’Avvento, collegherà il centro della cittadina termale al Parco. Da non perdere l’appuntamento con i Fuochi d’artificio nel Parco nelle giornate del 2, 9 e 16 dicembre e la tradizionale mostra di presepi allestiti negli angoli più caratteristici della cittadina. NATALE CON GUSTO IN VALSUGANA L’inverno è forse la stagione più indicata per assaporare al meglio la vera cucina trentina e i Mercatini di Natale possono certamente essere una delle occasioni più adatte per degustare antiche ricette. Vivere la gioia e il piacere di scoprire i gusti e i profumi della più autentica tradizione gastronomica trentina apprezzando la Valsugana in uno degli aspetti più stimolanti e particolari come la cucina dopo una giornata trascorsa tra i mercatini o sugli sci sarà un vero piacere sia per il palato che per lo spirito. Nei ristoranti della zona si potranno degustare gli strangolapreti , i canederli, l’orzotto, il tonco del pontesel , la polenta con la luganega i crauti, formaggio fuso, gulasch e stinco di maiale e ancora i dolci come il caratteristico zelten, la torta de fregoloti, e i gustosi straboi, il tutto accompagnato dagli ottimi vini trentini, dall’originale Grappa dell’Avvento o da un fumante Parampampoli. La Grappa dell’Avvento E’ una grappa tipica che, nelle fredde giornate d’inverno accompagna verso l’Avvento. Le vinacce sono distillate in novembre e preparate secondo una ricetta segreta che, tramandata di padre in figlio da generazioni: le quantità prodotte sono davvero minime ed è anche per questo motivo che la Grappa dell’Avvento va gustata a piccoli sorsi dal 1° dicembre alla Vigilia di Natale. La filosofia segue il calendario dell’Avvento, ogni giorno si beve un po’ di grappa, come indicato dalle tacche segnate sull’etichetta della bottiglia. In vendita solamente nei Mercatini di Natale e nei negozi specializzati della Valsugana, la Grappa dell’Avvento è un prodotto prezioso, un’idea regalo simpatica ed originale. il Parampampoli o Carampampoli Si tratta di un liquore casalingo, un digestivo davvero unico ed originale ed esclusivo della Valsugana, una miscela aromatica di caffè, grappa, zucchero, vino, miele e spezie intense e segrete, fatto fiammeggiare in un recipiente di rame e servito in curiose tazze di terracotta con un mestolo che agita la fiamma. La tradizione vuole che la fiamma simboleggi l’assenso assenso delle anime dei defunti, che, a seconda dell’altezza e del movimento della fiamma, ringraziano o contestano le preghiere dei congiunti rimasti nel mondo terreno. Protagonista della tavola quest’anno sarà sicuramente la polenta alla quale il Mercatino di Natale dedica un momento speciale: . Festa della polenta (data da definire) Fatta con mais, con grano saraceno o con patate in apposti paioli di rame, la polenta è certamente la regina della tavola normalmente servita con profumati funghi di bosco, selvaggina, formaggio fuso o crauti. La Valsugana vanta inoltre una farina davvero speciale, derivata da una ricerca su alcuni ecotipi di mais coltivati in zona fino ad alcuni decenni fa, tra i quali è stata selezionata una varietà denominata SPIN, e già da quest’anno è possibile gustare polenta e dolci fatti con questa nuova, antica farina. L’appuntamento è nello storico parco asburgico delle Terme di Levico, sede dei tradizionali Mercatini di Natale dove un enorme paiolo cuocerà vari tipi di polenta di farina di mais selezionato, tra cui la varietà SPIN, nella varietà normale oppure concia, con luganega, formaggio e burro fuso. Nel periodo dell’Avvento nei ristoranti della Valsugana si possono assaggiare originali menù con piatti e prelibatezze della cucina asburgica, antica e nobile tradizione per Levico Terme, meta prediletta della nobiltà dell’Impero austroungarico. Mercatino di Natale nel Parco secolare degli Asburgo a Levico Terme - dal 25 novembre al 6 gennaio Il Mercatino di Levico è visitabile con il seguente orario: 25-26 novembre dalle 10.00 alle 19.00 1-2-3, 7-8-9-10, 15-16-17, 22-23-24 dicembre dalle 10.00 alle 19.00 il 26, 29, 30 e 31 dicembre e dall’1 al 6 gennaio dalle 14.00 alle 19.00 In occasione dei fuochi d’artificio il 2, 9 e 16 dicembre, l’apertura si protrarrà sino alle 22.00. Natale a Corte nella Magnifica Corte Trapp a Caldonazzo 2-3, 7-8-9-10, 16-17 dicembre Altrettanto unico e suggestivo è il Mercatino di Natale a Corte ambientato nell’impareggiabile cornice della Magnifica Corte Trapp “. Nell‘atmosfera medievale del cortile interno dell’antico maniero all’ombra dei vecchi portici finemente addobbati gustose specialità trentine, tra cui salumi e formaggi tipici, vini, grappe, Parampampoli, profumate caldarroste, fumante vin brulè, originali regali natalizi e d’artigianato artistico faranno bella mostra di sé. Faranno da contorno alla manifestazione musica ed animazione natalizia per bambini, spettacoli, concerti natalizi strumentali e corali. Novità 2006 – lotteria di Natale con in premio prodotti e promozioni turistiche della Valsugana (weekend negli alberghi, pasti in ristoranti tipici, skipass). Il Mercatino nella Magnifica Corte Trapp di Caldonazzo è visitabile dalle 10.00 alle 19.00. CAMPER BENVENUTI IN VALSUGANA! In occasione dei Mercatini di Natale di Levico l'area camper attrezzata promossa dall'Associazione Commercianti è il Camping Levico (Loc. Pleina - Levico Terme). L’area camper sarà aperta dal 26.11.2006 al 17.12.2006 La tariffa applicata è di euro 10,00 a camper al giorno e prevede la sosta su piazzola e il servizio di carico/scarico. Per l'attacco corrente viene richiesto un supplemento di euro 2,00. Per informazioni e prenotazioni contattare direttamente il Camping Levico tel. 0461 706491 - info@lagolevico.com Fonte: www.valsugana.info