Biscotti natalizi a forma di stellina Questi biscotti devono essere tagliati con una formina a stellina. Ingredienti: 500 gr. di farina bianca 200 gr. di zucchero 250 gr. di burro o margarina un cucchiaio di zucchero vanigliato 2 uova 150 gr. di mandorle tritate un po' di marmellata mescolata con zucchero a velo Preparazione: Mescolare bene zucchero e burro. Aggiungere le uova e lentamente farina e mandorle. Mescolate bene. Mettete in frigor l'impasto su un piatto infarinato per 20 minuti. Tirate l'impasto fino ad avere in foglio di circa 1-2 cm. Ritagliatelo a piccole stelline e mettete tutto su una teglia unta. Cuocete per circa 15 minuti in forno a temperatura moderata (170°/180°). Quando i biscotti si saranno raffreddati, potrete decorarli con marmellata e zucchero a velo. Buon divertimento!