Torrone al cioccolato Esecuzione: Sbattere i tuorli con zucchero e burro. Unire il cacao, i biscotti sbriciolati, le mandorle e il cedro a pezzetti, i pinoli e l'uvetta lavata e asciugata. Mettere il tutto in uno stampo rettangolare, foderato di carta oleata. Far rassodare qualche ora in frigorifero prima di sformare. Servire tagliato a fette. Ingredienti 200 g biscotti secchi 250 g burro 250 g zucchero 4 tuorli 150 g di cacao 100 g mandorle tostate 50 g cedro candito 50 g pinoli 50 g uvetta